Eingelegte Kapern – Alpe del Garda

Eine köstliche Delikatesse: Eingelegte Kapern – Capperi con Gambo in Salamoia

Eingelegte Kapern – Capperi con Gambo in Salamoia von Alpe del Garda – Mit den Capperi con Gambo in Salamoia genießt man den echten italienischen Geschmack. Diese sorgfältig ausgewählten Kapern mit Stiel, eingelegt in einer fein abgestimmten Mischung aus Wasser, Weinessig und Salz, sind eine wahre Delikatesse. Die Zugabe von L-Ascorbinsäure als Antioxidans und Zitronensäure als Säureregulator sorgt für Frische und bewahrt das natürliche Aroma der Kapern. Mit ihrem intensiven Geschmack sind sie die perfekte Ergänzung für eine Vielzahl von Gerichten, von traditionellen mediterranen Rezepten bis hin zu modernen Küchenkreationen.

Zutaten:

• Kapern mit Stiel
• Wasser
• Weinessig
• Salz
• Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure
• Säureregulator: Zitronensäure

Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 0° bis 4° C aufbewahren und bald verbrauchen.

Allergene: In der Zutatenliste sind keine Allergene aufgeführt (gemäß EU-Verordnung 1169/2011 Anhang II).

Nährwerte pro 100 g:

• Brennwert / Energie: 58 kJ / 14 kcal
• Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren 0 g
• Kohlenhydrate: 1,5 g (davon Zucker 0 g)
• Eiweiß: 1,2 g – Salz: 4,1 g

Verwendung: Die Kapern mit Stiel eignen sich nicht nur hervorragend für Salate, Soßen und Pizza, sondern auch für Vorspeisen. Sie verleihen Vorspeisen einen intensiven, salzigen Geschmack und passen hervorragend zu Käse, Oliven und anderen Antipasti.

MHD: 03.10.2026