Hallo, ich bin Käthe. Gemeinsam mit meinem Mann habe ich den Gardasee kennen und lieben gelernt. Auf dieser Seite teilen wir unsere persönlichen Erfahrungen mit euch. Viel Spaß beim Lesen und Entdecken! 😊
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Nicht jedes Pistazien-Dessert muss kompliziert sein. Diese leckeren Pistazientrüffel sind das beste Beispiel dafür. Sie sehen nicht nur toll aus, sondern lassen sich auch in nur 10 Minuten zubereiten – ganz ohne Kochen!
Pistazientrüffel – Rezept
Zutaten für 15 Trüffel:
– 200 g Pistaziencreme
– 200 g trockene Kekse
– 70 g Pistazienmehl
So geht’s:
- Zerkleinere die trockenen Kekse in deinem Küchenmixer oder mit einem Nudelholz zu feinem Mehl.
- Gib die Pistaziencreme zum Keksmehl und vermische alles noch einmal gut.
- Forme aus der Mischung einen Laib und teile ihn in 15 gleich große Stücke.
- Jedes Stück zu einer Kugel formen und in Pistazienmehl wälzen (bei Bedarf mehr).
- Die Trüffel auf ein Tablett legen und eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.
- Guten Appetit!
Tipp: Tipp: Für eine festere Konsistenz und einen intensiveren Geschmack, lagere die Trüffel über Nacht im Kühlschrank. Dies lässt die Aromen sich besser entfalten und die Trüffel werden noch köstlicher!
Genieße diese einfache, aber raffinierte Pistazientrüffel-Rezeptur!
