Beschreibung
Polenta mit Steinpilzen – Polenta e Funghi Porcini
Harmonie der Aromen: Ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das den erdigen Geschmack von Steinpilzen mit der cremigen Textur von Polenta vereint.
Diese Polenta mit Steinpilzen – Polenta e Funghi Porcini passt zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert sie mit gegrilltem Hรคhnchen oder saftigen Schweinemedaillons, deren Aromen durch die herzhafte Polenta ideal ergรคnzt werden. Auch fรผr Vegetarier gibt es wunderbare Kombinationsmรถglichkeiten: Gegrilltes Gemรผse wie Paprika und Zucchini bringt frische, leichte Noten hinzu, wรคhrend gerรถstete Nรผsse und ein Hauch Parmesan das Geschmackserlebnis abrunden. Ein frischer Blattsalat mit einem leichten Balsamico-Dressing ist eine erfrischende Ergรคnzung und balanciert die krรคftigen Aromen der Polenta perfekt aus.
Zutaten:
- Maismehl
- Steinpilze getrocknet (Boletus edulis und verwandte Gruppe)
Inhalt: 420 g
Allergene: Dieses Produkt enthรคlt laut Zutatenliste keine bekannten Allergene (gemรคร EU-Verordnung 1169/2011 Anhang II).
Nรคhrwertangaben pro 100 g:
- Brennwert: 1500 kJ / 360 kcal
- Fett: 3,6 g – davon gesรคttigte Fettsรคuren: 0,5 g
- Kohlenhydrate: 77 g – davon Zucker: 0,7 g
- Eiweiร: 8,0 g
- Ballaststoffe: 7,3 g
- Salz: 0,35 g
Zubereitung:
Fรผr die Polenta 1,5 Liter Wasser mit einer Prise Salz zum Kochen bringen. Das Maismehl unter stรคndigem Rรผhren langsam einrieseln lassen, um Klumpenbildung zu vermeiden. Bei mittlerer Hitze unter regelmรครigem Rรผhren ca. 30 Minuten kรถcheln lassen, bis die Polenta eine cremige Konsistenz hat. Tipp: Wรคhrend des Kochens Butter und einige Kรคsestรผcke unterrรผhren.
MHD: 31.12.2026
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