Ziegenkäse kaufen Gardasee: Ein verborgener Schatz am Gardasee

Tradition trifft Leidenschaft

Ziegenkäse kaufen Gardasee – Das leise Meckern der Ziegen, das Echo ihrer Schritte, wenn sie alle brav in den Stall gehen, der Duft des frischen Käses, der in den frühen Morgenstunden hergestellt wird – das sind die täglichen Melodien der Azienda Agricola Natalina. Dieses Stück Land ist nicht nur ein Betrieb, es ist ein Erbe, ein Stück Geschichte, das in den Händen von Denny lebt und atmet.

Beim Betreten des Hofes werden wir direkt von Denny und seiner Mama herzlich begrüßt und es geht direkt in den Ziegenstall. Hier spürt man sofort die Leidenschaft, die hinter diesem wunderbaren Käse steckt. Natalina, die Großmutter von Denny, hat einst das Feuer der Leidenschaft in ihm entfacht. Heute führt Denny die Azienda in vierter Generation. Der Käse, den er mit Hingabe herstellt, stammt ausschließlich aus der Milch seiner Ziegen, hergestellt nach den Methoden seiner Großmutter.

Ziegenkäse kaufen Gardasee: Ein einmaliges Erlebnis

Nachdem wir alles fleißig besichtigt hatten, wurden wir von Denny’s Mama mit Ziegenkäse verwöhnt. Außerdem gab es leckeren selbstgemachten Honig und Olivenöl von den eigenen Bäumen. Wenn ihr also mal in einem der Dörfer von Tremosine seid und euch fragt, wo ihr echten, handgemachten Ziegenkäse kaufen könnt, dann ist Azienda Agricola Natalina die Antwort. Ideal auch als Mitbringsel vom Gardasee. Abseits der ausgetretenen Touristenpfade kann man hier ein einzigartiges Geschmackserlebnis genießen.

Mehr als nur Käse: Spezialitäten Gardasee

Die Ziegen sind von der Rasse Camosciata delle Alpi und Kreuzungen. Wenn es die Witterung zulässt (von April bis November), werden die Ziegen täglich auf die Weide getrieben. Von April bis November klingelt der Wecker von Denny um 5 Uhr. Der Morgen beginnt mit dem Melken der Ziegen von Hand und gegen 7.00 Uhr geht es auf die Weide. Nur Gras und Heu von den eigenen Wiesen und keine Futterzusätze. Die Zeit auf der Weide ist für Denny eine Zeit der Ruhe und des Friedens, in der er den Ziegen beim Grasen, Laufen und Spielen zusieht.

Geheimtipp Gardasee Hinterland

Wir können Denny nur wärmstens empfehlen und möchten noch einmal besonders auf die herzliche Gastfreundschaft von ihm und seiner Mama hinweisen. Wer ihn und seine Ziegen besuchen möchte, sollte sich vorher anmelden, da er sehr beschäftigt ist: Handy, WhatsApp, Instagram, Facebook oder E-Mail.

Adresse:
Natalina Azienda Agricola
via Denera 6
25010 Tremosine sul Garda
www.aziendaagricolanatalina.it
info@aziendaagricolanatalina.it
Mobil & WhatsApp +39 335 17 99 575